农业+生活方式
今年10月，腾出时间一起吃饭，吃得更好，用真正的乳制品
发布于2018年10月3日12:00 AM
By 乳制品联盟
对许多家庭来说，围坐在餐桌旁共进晚餐就像旋转电话一样过时了. 常规的坐下来吃饭已经被繁忙的日程安排和没完没了的课外活动所取代. 根据最近的一项调查, 只有30%的美国家庭每周至少在一起吃三顿饭, 而10%的人表示没有一起吃饭. 毫无疑问，时间是在家准备健康膳食的头号障碍. In fact, 根据发表在《十大老品牌网赌网址大全》上的一项研究, 工作的成年人花在准备食物上的时间更少, 同时为了方便花更多的钱.
不参加家庭聚餐似乎是一个简单的解决办法, 但当涉及到家庭的整体健康和幸福时, 一起吃饭应该是优先考虑的事情. 原因如下:最近的研究将有规律的家庭聚餐(每周3到5次)与较低的危险行为率联系起来, 青少年怀孕和抑郁, 儿童和年轻人的学习成绩也会更好，自尊心也会更强.
Fortunately, 即使只需要几分钟，你也可以准备一顿全家人可以一起享用的营养大餐. 只要遵循这些节省时间的建议，少花点时间在厨房里，多花点时间在餐桌旁.
- Plan想要节省时间和金钱? 然后从一个计划开始. 根据哈特曼集团的数据, 在美国，超过一半(53%)的晚餐是在用餐后一小时内安排好的. That’s too late. 避免最后一刻的压力和不可避免的事情, 通过每周做一份晚餐菜单来点不太健康的外卖. 这是另一个小窍门——用购物清单来省钱. 研究表明，当使用清单购买杂货时, 冲动消费减少了40%. 使用美国农业部的“我的餐盘”作为指南，了解哪些食物组可以使一餐健康.
一个中等大小的盘子的一半应该装满蔬菜和五颜六色的水果, 四分之一吃瘦肉或其他蛋白质，最后四分之一吃糙米或意大利面等全谷物. 乳制品被放在盘子的一边，可以是酸奶、奶酪或牛奶. 专家一致认为，用餐时喝牛奶是确保家人获得所需营养的一种简单方法. 牛奶提供了美国人膳食中可能没有的四种关键营养素中的三种——钙, 钾和维生素D.
- Prep充分利用周末的空余时间，为以后的晚餐提前准备食物. Cook vegetables, chop fruits, brown meat, boil eggs, 将奶酪切碎，混合调料或腌料，放入冰箱, 准备好迎接那些疯狂的周末了.
记住，一家人一起吃饭并不意味着每天晚上都坐下来吃饭. 早餐是分享一顿饭的绝佳机会. 隔夜燕麦非常适合忙碌的早晨，可以在前一天晚上准备. 燕麦和牛奶搭配可以为你的家人提供九种营养，包括钙, 维生素D和蛋白质为忙碌的早晨提供能量.
- Pack Pantry & 冰箱的必需品使用你在食品室或冰箱里已有的食物来节省时间和金钱. 通过利用你所拥有的，你可以减少食物浪费. 令人惊讶的是，美国人购买的食物中有三分之一被扔掉了. 在你的食品储藏室和冰箱里储备一些你家人最喜欢的食材，这些食材可以搅拌在一起，做成一锅简单的食物，比如全麦意大利面, 冷冻蔬菜和奶酪丝.
奶酪是一种很好的食物，可以加入到大多数的饮食中. 对于素食者来说，奶酪是优质蛋白质的重要来源. 患有乳糖不耐症的人可以享用乳糖含量低的天然奶酪, 比如切达干酪和瑞士干酪.
在当今这个忙碌的世界里，一家人一起吃饭需要付出更多的努力. 但是身体的双重帮助, social, 在家庭聚餐时提供精神上的好处是值得花的时间. 这个十月，抽出时间一起吃饭，用真正的乳制品吃得更好. Visit TheDairyAlliance.com or follow @TheDairyRD 为美味的一道菜食谱和营养提示.